cukinia w słodkim sosie
Konfitowana cukinia sycylijska, idealna do dekoracji tortu „cassata”.
Zuccata to typowy produkt z kuchni sycylskiej, przygotowywany z karmelizowanej dyni. Najczęściej wykorzystuje się go do dekoracji ciasta „cassata”.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 45 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniagotowanie na parze, pieczenie
Składniki
osoby
- 4,99 zł
- 0,05 zł
Przygotowanie
- Oczyść dynię, usuwając pestki i skórkę, pokrój na średniej wielkości kawałki i gotuj w wodzie z solą przez około 1 godzinę.
- Pokrój dynię na kawałki i umieść je w bieżącej wodzie. ≈ 8 min
- Osusz je, aż będą całkowicie suche. ≈ 2 min
- Pokrójcie ją na kawałki, umieśćcie w rondelku z cukrem i obfitością cynamonu, i gotujcie, aż cały cukier się rozpuści.
- Następnie pozwól, aby ostygło.
Przybory
- rondel, stojak na ręczniki, nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.