Średni wynik* 70/100
Dania główne
Francuska fondue, mięsa i sosy do zanurzania
Holenderska fondue mięsna: kawałki wołowiny, wieprzowiny, kurczaka i cielęciny zanurzone w gorącym oleju, do podania z trzema sosami do maczania.
Przepisy holenderskie
Przepisy holenderskie: 33 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Francuska fondue, mięsa i sosy do zanurzania, koper pieczony, kurczak, śmietana i pastis, Gorące mleko z ciasteczkami (bitterkoekjesmelk), Bisschopswijn, gorący, pomarańczowy winiar pochodzący z Holandii.…
- 33przepisów
- 57 minśrednio
- 22łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie261
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie139
- Przepisy amerykańskie132
- Przepisy hiszpańskie128
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie95
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy chińskie34
- Przepisy tajskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
33 przepisów
Średni wynik* 70/100
Średni wynik* 75/100
Dania główne
koper pieczony, kurczak, śmietana i pastis
Gratin z kopru i podsmażanych kawałków kurczaka, polany śmietaną, z dodatkiem odrobiny pernod i posypany startym parmezanem, podawany bardzo gorący.
Średni wynik* 92/100
Napoje
Gorące mleko z ciasteczkami (bitterkoekjesmelk)
Tradycyjne, gorące mleko holenderskie, słodkie i aromatyczne z orzechów, przygotowane z posiekanymi, gorzkimi ciasteczkami oraz odrobiną miodu, idealne na…
Średni wynik* 67/100
Napoje
Bisschopswijn, gorący, pomarańczowy winiar pochodzący z Holandii.
Holenderski grzaniec na Święto Świętego Mikołaja, z dodatkiem pomarańczy, cynamonu, wanilii i goździków, wzmocniony koniakiem i ziołem paproju.
Średni wynik* 93/100
Desery
Vlaflip: desertery w szklanych pojemnikach, ułożone jeden na drugim.
Vlaflip to holenderski deser w formie porcji: warstwy budyniu, jogurtu i świeżych owoców, w trzech wariantach – od najprostszych po najbardziej wyrafinowa…
Średni wynik* 97/100
Dania główne
Ryba pieczona, sos cytrynowy
Filet ryby pieczony w piekarniku z masłem i cytryną, gotowy w 35 minut – to prosta recepta, która pasuje do wielu gatunków białych ryb.
Średni wynik* 78/100
Przystawki
Zupa z czerwonej papryki z tymiankiem
Kremowa zupa z czerwonej papryki z dodatkiem tymianku: podsmażony czosnek i cebula w oleju, gotowane w bulionie, a następnie zmiksowane, gotowa w 30 minut.
Średni wynik* 71/100
Dania główne
Makaron z kurczakiem i śmietaną
Długo duszone mięso z kurczaka, rozdrobnione i wymieszane z sosem oraz śmietaną, podawane z makaronem – to sycące i łatwe w przygotowaniu danie idealne na…
Średni wynik* 82/100
Kuchnia wegetariańska
Smażona z gryką i serem feta z dodatkiem przypraw
Wegetariańskie danie z gryki, kalafiora, marchewki, papryki i grzybów, z dodatkiem curry, kminku i sambala, z kawałkami sera feta. Gotowe w 30 minut.
Średni wynik* 88/100
Przystawki
Zupa z dyni z przyprawami, warzywami i curry.
Warzywna zupa z dyni z aromatycznym przyprawieniem z curry, imbiru, kmínu i kolendry, z marchewką, selerem i szczypiorkiem, podawana z sosem śmietanowym.
Średni wynik* 60/100
Wypieki
Poffert, rodzaj ciasta gotowanego na parze, charakterystyczne dla Groningen.
Poffert to miękki, kruchy ciastko z Groningu, z dodatkiem winogron i cytryny, pieczone przez 1,5 godziny w kąpieli wodnej, a następnie podawane z roztopio…
Średni wynik* 68/100
Desery
Kransekake (ciasto z wiórów orzechowych)
Tradycyjny holenderski ciasto, udekorowane pudrem cukrowym, idealne na święto Paschy lub inne uroczystości.