Średni wynik* 100/100
Dania główne
Jajko smażone w boczku i miodzie
Proste danie z regionu Alt Urgell: jajko smażone w dużej ilości tłuszczu, boczek smażony na patelni, a całość polana miodem, według preferencji.
Dania główne
Dania duszone, pieczenie, makarony i przepisy na co dzień.
2307 przepisów
Średni wynik* 100/100
Średni wynik* 46/100
Dania główne
Czerwone fasole z wędzoną wieprzowiną w kolumbijskim stylu
Danie „paisa”, czyli czerwone fasole gotowane z skórą i nogą wieprzową, banany, marchew i dynię, doprawione sosiem hogao, podawane gorące z ryżem.
Średni wynik* 87/100
Dania główne
Frikasada z różnych części jagnięciny z ziemniakami i jabłkami
Gotowane wątroby, płuca, ser i kości z jagnięciny, następnie wymieszane z ziemniakami i jabłkami, to danie aragona, proste i szybkie w przygotowaniu – got…
Średni wynik* 44/100
Dania główne
Klasyczna fricassee z kurczaka z grzybami
Kurczak duszony w sosie na bazie mięsa z kurczaka, z grzybami i szpinakiem, połączony z śmietaną i żółtkiem: tradycyjna fricassee.
Średni wynik* 74/100
Dania główne
Bengalskie jajka w curry, „dim kosha”
Bengalski jajko w curry: jajko lekko przecięte i złociste, gotowane w sosie z cebuli, pomidorów, jogurtu i przyprawach z garam masala.
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Pizza z południową inspiracją: tuńczyk, oliwki i ser.
Domowa pizza na cienkim cieście, z sosem pomidorowym, papryką, cebulą, pieczarkami, tuńczykiem, czarnymi oliwkami i mozzarellą lub Idiazabal, pieczona prz…
Średni wynik* 60/100
Dania główne
Chitoi – pitta z jajkiem, bengalskie placki z ryżu
Słona naleśnika z ryżu z Bangladeszu: płynna masa z ryżu, gotowana na parze na gorącej płycie, przykryta jajkiem, idealna do podania na śniadanie.
Średni wynik* 89/100
Dania główne
Curry z jaj i bengalskich jabłek
Codzienne danie bengalskie: jajko na twardo, złociste, i ziemniaki gotowane w lekkiej, przyprawionej sosie na bazie oleju musztardowego, podawane z ryżem …
Średni wynik* 46/100
Dania główne
Czerwone fasole w stylu antioqueńskim
Kolumbiańskie danie z Antioquii: ugotowane w szybkowarze fasola „cargamanto” z bananami, marchewką, cebulą, wędzoną kiełbasą i sosem pomidorowym.
Średni wynik* 92/100
Dania główne
Domowy sos pomidorowy z czosnkiem, w stylu smażonym
Spanyolski sos pomidorowy, gotowany powoli: pomidory obrane i rozgniecione w oliwie, gotowane na bardzo małym ogniu, aż do odparowania płynu.
Średni wynik* 94/100
Dania główne
Domowy, pikantny olej, inspirowany chińską kuchnią.
Prosty, chiński i wietnamski sos: olej chili, polewany na płatki papryki chili, z dodatkiem pieprzu z Sichuanu i ostrej papryki.
Średni wynik* 71/100
Dania główne
Pieczona w piekarniku ryba z tuńczyka, z sosem czosnkowym.
Pieczona wędzona wędzona, z dodatkiem txakoli, polana sosem z czosnku, pietruszki i cytryny, a następnie polana sosem z własnego wywaru.