Pizza z południową inspiracją: tuńczyk, oliwki i ser.
Domowa pizza na cienkim cieście, z sosem pomidorowym, papryką, cebulą, pieczarkami, tuńczykiem, czarnymi oliwkami i mozzarellą lub Idiazabal, pieczona prz…
Ta pizza z smaku śródziemnomorskiego zawiera warzywa, tuńczyka, czarne oliwki i ser. Ciasto jest przygotowywane szybko i piecze się w ciągu około 10 minut w dobrze nagrzanym piekarniku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek15 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt19,68 zł 4,92 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
Ciasto
- 5,15 zł
- 0,02 zł
- 0,60 zł
- 0,31 zł
- 0,03 zł
Dekoracja
- 0,61 zł
- 0,75 zł
- 3,25 zł
- 0,40 zł
- 0,80 zł
- 3,62 zł
- 3,19 zł
- 0,95 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 10 z 13 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozpuść świeżą drożdżę w ciepłej wodzie i wymieszaj ręcznie; jeśli używasz suszonych lub chemicznych drożdży, dodaj je bezpośrednio do mąki. ≈ 4 min
- Na blacie lub w misce (aby mniej brudzić), uformuj wulkan z mąki i soli, a następnie stopniowo dodawaj wodę, mieszając ręcznie. ≈ 10 min
- Po dodaniu całej wody, dokładnie wymieszaj i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, dzieląc je na mniejsze części.
- Przykryj wilgotną ściereczką i pozostaw na 15 minut.
- Rozwałkuj ciasto na stolnicy lub ręcznie, posypując je odrobiną mąki, aby pokryło wybraną formę do pizzy. ≈ 3 min
- Rozprowadź sos pomidorowy na cieście, a następnie ułóż warstwę warzyw. Możesz podsmażyć je na patelni przez 2 minuty z cebulą, papryką i pieczarkami, lub po prostu dodać surowe.
- Dodaj tuńczyka, oliwki, chleb i ser. ≈ 3 min
- Piecz w piekarniku przez 8-10 minut w temperaturze 210 °C.
Rachunek
Pizza z południową inspiracją: tuńczyk, oliwki i ser.
- 250 g mąki pełnoziarnistej: biała, pełnoziarnista lub mąki z kaszy manny5,15 zł
- 2 gramy soli0,02 zł
- 1 łyżka (około 10 ml) oliwy z oliwek extra virgin0,60 zł
- 10 g świeżej drożdży (lub 3 g suchych drożdży lub drożdży chemicznych)0,31 zł
- 15 g mąki do wyrabiania ciasta0,03 zł
- 50 ml gęstej pasty pomidorowej0,61 zł
- 1/2 zielonej papryki, pokrojonej w kostkę lub paski0,75 zł
- 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę lub paski3,25 zł
- 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę lub w cienkie paski0,40 zł
- 50 g posiekanych grzybów0,80 zł
- 100 g ugotowanego, rozdrobnionego tuńczyka3,62 zł
- 100 g mozzarelli lub startego sera Idiazabal3,19 zł
- lebiodka0,95 zł
Razem19,68 zł
czyli 4,92 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- wałek do ciasta, forma do pizzy
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.