Dania duszone, pieczenie, makarony i przepisy na co dzień.
Średni wynik* 33/100Kaczka duszona w czerwonym wino z regionu Burgund, z wędzoną pancettą, małymi kluskami i pieczarkami, polana koniakiem i przygotowana dzień wcześniej.
Średni wynik* 67/100Dwa rodzaje bulionu: na bazie kości, cebuli, marchewki i selera, gotowane delikatnie w zimnej wodzie: bulion drobiowy – około 2 godziny, bulion wołowy – o…
Średni wynik* 95/100Włoskie makarony w kształcie muszli z wyraźnymi liniami, ugotowane w słonej wodzie i wymieszane z ulubioną sosem, np. bolognese lub na bazie śmietany.
Średni wynik* 56/100Klasyczny polski przysmak: delikatne kotlety wieprzowe, marynowane w mleku i czosnku, obtoczone w bułce tartej i usmażone na patelni z obu stron.
Średni wynik* 32/100Obfite danie z kurczaka w czerwonym winie: kurczak, który został usmażony z boczkiem i małą kapustą, a następnie marynowany w czerwonym winie z ziołami pr…
Średni wynik* 89/100Amerykańskie danie z czasów wojny secesyjnej: podsmażone w tłuszczu mięso, gotowane mięso i kasza manna z kukurydzy, podawane na ciepło, podobnie jak gula…
Średni wynik* 91/100Wszechstronna, starodawna sos: wołowina, boczek, grzyby, pasternak i czosnek, duszone w bulionie i białym winie, a następnie zmiksowane i przefiltrowane p…
Średni wynik* 90/100Rolki z mielonego mięsa wołowego, doprawione czosnkiem, cebulą, pomidorem i ziołami, ręcznie formowane i następnie grillowane lub smażone: klasyczny greck…
Średni wynik* 81/100Duła sałatka amerykańska z rzymskiej sałaty, kurczaka, bekonu, jajek na twardo, awokado i sera błękitnego, skropiona winnym dressingiem: prawdziwy posiłek.
Średni wynik* 89/100Hiszpański danie, w którym wykorzystano ziemniaki, dorsza i ryż z papryką i ostrymi przyprawami, w którym ryż powinien być bardzo miękki: idealne na czter…
Średni wynik* 73/100Chrupiące beignety z małych, różowych krewetek sakura i mitsuba, obtoczone w lekkiej cieście i smażone przez 2-3 minuty w oleju o temperaturze 180 °C.
Średni wynik* 90/100Plasterki ziemniaków, zanurzone w zimnej oliwie, smażone na patelni, aż będą chrupiące, a następnie doprawione posiekanym czosnkiem i pietruszką.