Beignety z krewetek sakura, w stylu japońskim kakiage
Chrupiące beignety z małych, różowych krewetek sakura i mitsuba, obtoczone w lekkiej cieście i smażone przez 2-3 minuty w oleju o temperaturze 180 °C.
"Kakiage z krabów sakura to specjalność prefektury Shizuoka. Te małe, różowe kraby nadają ciastkom delikatny i aromatyczny smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania15 min
- Razem30 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt40,07 zł 10,02 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 38,76 zł
- 0,26 zł
- 1,05 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W misce delikatnie wymieszaj krewetki, mitsubę i mąkę. ≈ 4 min
- Dodaj wodę i dobrze wymieszaj, ale nie mieszaj zbyt intensywnie – powinna pozostać widoczna niewielka ilość mąki. ≈ 4 min
- Rozgrzej olej do temperatury 180 °C.
- Używając szpatułki lub łyżki, weźcie porcję ciasta i delikatnie umieśćcie ją w oleju. ≈ 3 min
- Smaż w głębokim tłuszczu przez 2-3 minuty, aż beigne będzie chrupiący.
- Dokładnie odcedźcie i podajcie na ciepło. ≈ 2 min
Rachunek
Beignety z krewetek sakura, w stylu japońskim kakiage
- 500 g świeżych krewetek sakura38,76 zł
- 120 g mąki pszennej (1 szklanka)0,26 zł
- olej do smażenia1,05 zł
Razem40,07 zł
czyli 10,02 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- sałatka
- frytkownica lub głęboka patelnia
- wąska, smukła
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.