Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Appelcake, een Zweeds appeltaartje met appels en kaneel

Appelcake, een Zweeds appeltaartje met appels en kaneel

Desserts

Een zachte Zweedse taart, belegd met dunne plakjes kaneelappel, en geurige met vanille of kardemom, perfect om te combineren met koffie.

Foto vergroten

Recept van Marsve, Mr Shark, Grotte en 2 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Appelcake is een klassiek Zweeds gebak, zacht en eenvoudig om te maken. De appels met kaneel geven de hele taart tijdens het bakken een heerlijke geur.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd35 min
  • Rusttijd20 min
  • Totaal1 u 15
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 2,85 € 0,36 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,40
  • € 0,20
  • € 0,05
  • € 0,57
  • € 0,20
  • € 0,06
  • € 0,30
  • € 0,42
  • € 0,46
  • € 0,01
  • € 0,18

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes of stukjes. Leg ze in een kom, bestrooi met kaneel en eventueel met een theelepel suiker. ≈ 8 min
  2. Klop de eieren en de suiker tot een luchtig mengsel, bij voorkeur met een handmixer. ≈ 4 min
  3. Bestrooi de bloem en het bakpoeder erover, giet de gesmolten boter en de melk (eventueel iets warm) er voorzichtig overheen, en meng zachtjes tot een deeg. ≈ 4 min
  4. Voeg de appelstukken toe en reserveer er een paar voor de decoratie, en meng voorzichtig. ≈ 4 min
  5. Giet het in een ingevette en bebloemde bak, verspreid de overgebleven plakjes erover en bak het 35 minuten in een voorverwarmde oven op 175 °C.
  6. Laat het iets afkoelen voordat je het vormt.

De rekening

Appelcake, een Zweeds appeltaartje met appels en kaneel

  • 2 eieren€ 0,40
  • 200 ml suikerrijstmeel€ 0,20
  • 2 eetlepels vanillesuiker of gemalen kardemom€ 0,05
  • 75 gram gesmolten boter€ 0,57
  • 150 ml melk€ 0,20
  • 2 eetlepels bakpoeder€ 0,06
  • 300 ml bloem (ongeveer 180 gram)€ 0,30
  • 2 appels€ 0,42
  • 2 eetlepels kaneel€ 0,46
  • 1 eetlepel suiker (optioneel)€ 0,01
  • boter en broodkruim voor de vorm€ 0,18

Totaal€ 2,85

of € 0,36 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 200 ml suikerrijstmeel
  • 2 eetlepels vanillesuiker of gemalen kardemom
  • 75 gram gesmolten boter
  • 150 ml melk
  • 2 eetlepels bakpoeder
  • 300 ml bloem (ongeveer 180 gram)
  • 2 appels
  • 2 eetlepels kaneel
  • 1 eetlepel suiker (optioneel)
  • boter en broodkruim voor de vorm

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling