mayonaise
Een eenvoudige en heerlijke zelfgemaakte mayonaise, perfect om je gerechten op een smaakvolle manier te begeleiden.
Mayonaise is een onmisbare saus in de keuken. Het is een originele en verfijnde saus die goed past bij veel verschillende gerechten. Hier is hoe je deze dikke en romige saus zelf kunt maken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd—
- Totaal5 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemix
- Geschatte kostprijs€ 0,57 € 0,03 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,20
- € 0,30
- € 0,04
- € 0,00
- € 0,03
Prijzen in België.
Bereiding
- Voeg alle ingrediënten (behalve de olie) toe aan een grote kom en meng krachtig met een handmixer op hoge snelheid gedurende 30 seconden, tot een gladde consistentie ontstaat. ≈ 4 min
- Vervolgens, blijf de olieverf geleidelijk aan toevoegen, in drie of vier porties, of door regelmatig te spuiten, terwijl je constant mengt, zodat de olieverf in de crème kan mengen. Deze operatie duurt ongeveer een minuut. ≈ 4 min
De rekening
mayonaise
- 1 ei-dooier€ 0,20
- 1-2 theelepels mosterd€ 0,30
- een snufje zout€ 0,04
- 1 eetlepel suiker€ 0,00
- 1 eetlepel azijn of citroensap€ 0,03
Totaal€ 0,57
of € 0,03 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.