Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Zachte taart met rode vruchten

Zachte taart met rode vruchten

Desserts

Een traditioneel Noors dessert: deze zachte taart met rode vruchten is perfect voor verjaardagen of nationale feestdagen.

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Cookingmonster123, Gentgeen en 7 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

De zachte cake, ook wel “bløtkake” genoemd in het Noors, is een traditioneel dessert dat meestal op speciale gelegenheden wordt geserveerd. Het wordt meestal gegeten op 17 mei, de nationale feestdag van Noorwegen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd35 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 2,95 € 0,37 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,80
  • € 0,10
  • € 0,10
  • € 0,03
  • € 0,42
  • € 1,50
  • € 0,00

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Klop de eieren en suiker tot een luchtige massa. Voeg de bloem en bakpoeder toe aan het eimengsel en meng voorzichtig. ≈ 4 min
  2. Giet het beslag in een in vet ingevet, rond bakblik (ongeveer 22 cm diameter), en bak de taart vervolgens in een voorverwarmde oven op 170 °C gedurende 30 tot 40 minuten.
  3. Laat de taart volledig afkoelen op een rooster, en verwijder de taart vervolgens uit de vorm.
  4. Snijd de taart horizontaal in 3 lagen. ≈ 8 min
  5. Besproei elke laag met een beetje perzikensap uit de verpakking. ≈ 2 min
  6. Leg twee plakjes fruitjam, plakjes perzik en een laag van vanille-custard op elkaar. ≈ 3 min
  7. Plaats de derde laag boven de twee andere lagen. ≈ 3 min
  8. Meng de crème met de suiker. ≈ 4 min
  9. Bedek de taart, inclus de zijkanten, met de slagroom. ≈ 3 min
  10. Aanbrengen met bessen en/of fruit. ≈ 10 min

De rekening

Zachte taart met rode vruchten

  • 4 eieren€ 0,80
  • 100 gram witte kristalsuiker€ 0,10
  • 100 gram bloem€ 0,10
  • 1 eetlepel bakpoeder€ 0,03
  • frambozenjam€ 0,42
  • 1 blikje gepeelde perziken in plakjes€ 1,50
  • 1 eetlepel witte kristalsuiker€ 0,00

Totaal€ 2,95

of € 0,37 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 100 gram witte kristalsuiker
  • 100 gram bloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • frambozenjam
  • 1 blikje gepeelde perziken in plakjes
  • Vanillecrème
  • gevlopt room
  • 1 eetlepel witte kristalsuiker
  • Bessen of andere fruit (meestal blauwe bessen, aalbes of andere zachte bessen)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling