worteljam
Ontdek deze unieke worteljam, die eenvoudig te maken is en perfect is voor desserts of broodjes.
Deze worteljam is een bijzondere lekkernij die zeker de aandacht zal trekken van iedereen die van zoet-zoute smaken houdt. Bereid deze van tevoren voor, zodat je hem als dessert of als originele bijgerecht kunt serveren.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd2 u
- Totaal2 u 40
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën577 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 1,04 € 0,52 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,54
- € 0,25
- € 0,25
Prijzen in België.
Bereiding
- Was en schil de wortels. ≈ 8 min
- Pel vervolgens de vruchten en snijd ze in kleine stukjes. ≈ 8 min
- Meng de wortels tot een gladde puree. ≈ 4 min
- Voeg de puree toe aan een pan, gevolgd door het sap en de schil van de citroen. ≈ 3 min
- Voeg de suiker en het water toe. ≈ 4 min
- Breng aan de kook en laat ongeveer 30 minuten sudderen, waarbij je af en toe roert.
- Laat de confitu volledig afkoelen voordat je deze in de koelkast bewaart.
De rekening
worteljam
- 400 gram wortels€ 0,54
- 1 citroen€ 0,25
- 250 gram suiker€ 0,25
Totaal€ 1,04
of € 0,52 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 577 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0,2 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 138,6 g |
| waarvan suikers | 135,8 g |
| Vezels | 6 g |
| Eiwitten | 1,8 g |
| Zout | 0,28 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.