Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Vul

Vul

Desserts

Traditionele Belgische desserts: dit zijn gevulde banaanbolletjes, die in de pan worden gebakken.

Foto vergroten

Recept van Rrmsjp (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Dit is een traditioneel Belgisch dessert dat zeker de smaak zal vinden bij liefhebbers van zoete desserts. Bereid het voor 4 personen in 90 minuten.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding45 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd15 min
  • Totaal1 u 30
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 1,39 € 0,35 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,31
  • € 0,47
  • € 0,25
  • € 0,25
  • € 0,11

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Was de bananen en snijd ze in 3 stukken, waarbij je de uiteinden weggooit. ≈ 8 min
  2. Ze in water koken, met kaneel en kaneelstokjes.
  3. Zodra ze zacht zijn, uit de pan halen en apart bewaren. ≈ 3 min
  4. In een apart kom, meng de bonen (bij voorkeur gekookt zonder zout), kaneel en suiker. ≈ 4 min
  5. Roer met een houten lepel en zet opzij. ≈ 4 min
  6. Verwijder de schil van de banaan en maal deze tot een pasta.
  7. Neem een klein beetje van het deeg en vorm een bol van gemiddelde grootte, die groot genoeg is om in de handpalm te passen. ≈ 10 min
  8. Maak een gat in het midden en vul het met het mengsel van bonen. ≈ 3 min
  9. Het gat opvullen met een banaan. ≈ 3 min
  10. Herhaal dit proces totdat het deeg en de bonen volledig zijn opgenomen. ≈ 3 min
  11. Giet de bloemen in een warmtebestendig bakje. ≈ 3 min
  12. Bedek de balletjes met bloem. ≈ 3 min
  13. Verhit een pan met olie en bak de gehaktballetjes goudbruin.
  14. Leg ze op een absorberend papier. ≈ 3 min
  15. Serveer twee porties op één bord. ≈ 2 min
  16. Strooi suiker erover ≈ 2 min

De rekening

Vul

  • 2 banaanmieren€ 0,31
  • 250 ml plantaardige olieverf€ 0,47
  • 1 kopje suiker€ 0,25
  • 1 kop bloem€ 0,25
  • Een theelepel kaneel en poeder€ 0,11

Totaal€ 1,39

of € 0,35 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 banaanmieren
  • 2 stukjes kaneel
  • Water, in voldoende hoeveelheid
  • 250 ml plantaardige olieverf
  • 1 kopje gemengde bonen
  • 1 kopje suiker
  • 1 kop bloem
  • Een theelepel kaneel en poeder

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling