Füllen

Zubereitung

1. Waschen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in 3 Stücke, wobei Sie die Enden entfernen. ≈ 8 Min.
2. Sie in Wasser kochen, wobei man Zimtstangen hinzufügt. ⏱ ≈ 10 Min.
3. Sobald sie weich sind, vom Herd nehmen und warm stellen. ≈ 3 Min.
4. In einer separaten Schüssel werden die Bohnen (vorzugsweise gekochte, ohne Salz), Zimt und Zucker vermischt. ≈ 4 Min.
5. Rühren Sie mit einem Holzlöffel und stellen Sie beiseite. ≈ 4 Min.
6. Entfernen Sie die Schale von der Banane und zerreiben Sie sie zu einem Brei. ⏱ ≈ 10 Min.
7. Nehmen Sie eine kleine Menge des Teiges und formen Sie daraus eine mittelgroße Kugel, die groß genug ist, um in der Handfläche zu liegen. ≈ 10 Min.
8. Stechen Sie ein Loch in die Mitte und füllen Sie es mit der Bohnenmischung. ≈ 3 Min.
9. Das Loch mit einer Banane stopfen. ≈ 3 Min.
10. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig und die Bohnen vollständig vermischt sind. ≈ 3 Min.
11. Geben Sie das Mehl in einen hitzebeständigen Behälter. ≈ 3 Min.
12. Bestreuen Sie die Fleischbällchen mit Mehl. ≈ 3 Min.
13. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl und braten Sie die Fleischbällchen darin goldbraun an. ⏱ ≈ 7 Min.
14. Sie auf saugfähiges Papier legen. ≈ 3 Min.
15. Servieren Sie zwei Portionen auf einem Teller. ≈ 2 Min.
16. Mit Zucker bestreuen ≈ 2 Min.