Vanillepanna cotta
Een heerlijke Italiaanse dessert, met een vanillegeur, dat de avond ervoor wordt gemaakt en direct in kleine glaasjes geserveerd, nog steeds koud en glad.
De panna cotta, of “gekookte room” in het Italiaans, wordt gemaakt zonder eieren en is goed houdbaar in de koelkast. Het vereist vooral wat geduld voordat het geserveerd kan worden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd5 min
- Rusttijd4 u
- Totaal4 u 20
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeLangzaam garen, gevolgd door afkoelen
- Geschatte kostprijs€ 0,94 € 0,24 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,40
- € 0,04
- € 0,08
- € 0,42
Prijzen in België.
Bereiding
- Laat de gelatine een paar uur weken in koud water.
- Giet de melk in een pan en voeg de suiker toe. Verwarm het mengsel tot het bijna kookt.
- Los de gelatine op in de warme melk door krachtig te roeren. ≈ 3 min
- Voeg de crème toe, samen met het melkgehalte. ≈ 4 min
- Giet het in kommen of dessertschalen en laat het afkoelen in de koelkast.
De rekening
Vanillepanna cotta
- 250 ml melk€ 0,40
- suiker€ 0,04
- 2 zakjes vanillesuiker€ 0,08
- 4 vellen gelatine€ 0,42
Totaal€ 0,94
of € 0,24 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.