Vanille-Panna Cotta
Ein cremiger, vanillearomaverstärkter italienischer Dessert, der am Vortag zubereitet und direkt in kleinen Gläser serviert wird, frisch und glatt.
Die Panna Cotta, auch bekannt als „italienische Creme“, wird ohne Eier zubereitet und hält sich gut im Kühlschrank. Sie erfordert jedoch etwas Geduld, bevor sie serviert werden kann.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Ruhezeit4 Std.
- Gesamt4 Std. 20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeLangsames Garen, gefolgt von einer schnellen Abkühlung.
- Geschätzte Kosten0,73 € 0,18 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,18 €
- 0,07 €
- 0,06 €
- 0,42 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Lösen Sie die Gelatine in kaltem Wasser auf.
- Erhitzen Sie die Milch mit dem Zucker fast zum Kochen.
- Lösen Sie die Gelatine in der warmen Milch auf, indem Sie kräftig rühren. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie die Creme mit dem Milchgemisch hinzu. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie die Sauce in Schalen oder Dessertschalen und lassen Sie sie im Kühlschrank abkühlen.
Die Rechnung
Vanille-Panna Cotta
- 250 ml Milch0,18 €
- Zucker0,07 €
- 2 Packungen Vanillezucker0,06 €
- 4 Blatt Gelatine0,42 €
Gesamt0,73 €
das sind 0,18 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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