Turkse soep met erwten en aardappels (hal çorbası)
Een heerlijke Turkse corbeza met zachte groenten en een smaakvolle vulling.
Dit Turkse gerecht is een traditioneel gerecht dat bereid wordt met zachte groenten zoals ui, paprika en aardappelen. Het is perfect voor koude dagen en geeft je tafel een oosterse smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd30 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 5,28 € 1,32 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,19
- € 0,60
- € 0,61
- € 0,08
- € 0,01
- € 3,25
- € 0,54
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil de ui, de prei en de aardappelen, snijd ze in vier stukken van lengte, en vervolgens in dunne plakjes, en spoel ze af. ≈ 8 min
- Verwarm de olie in een pan en bak de groenten 3 tot 4 minuten, terwijl je roert.
- Voeg de bouillon en zout toe en laat het zachtjes 40 minuten sudderen.
- Serveer met verse peterselie. ≈ 2 min
De rekening
Turkse soep met erwten en aardappels (hal çorbası)
- 1 ui€ 0,19
- 1 witte prei€ 0,60
- 2 aardappel€ 0,61
- zonnebloemolie€ 0,08
- zout€ 0,01
- 1 liter vleesbouillon€ 3,25
- peterselie€ 0,54
Totaal€ 5,28
of € 1,32 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.