Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Tuinbonen gestoofd met ham en munt

Tuinbonen gestoofd met ham en munt

Hoofdgerechten

Verse sperziebonen, zachtjes gekookt met peterselie, ham in blokjes, munt en een beetje zoete paprika, met een vleugje azijn.

Foto vergroten

Recept van Mazbel, Inko, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze groene tuinbonen, die gekookt en vervolgens gestoofd worden met ham, peterselie en verse munt, vormen een eenvoudig en aromatisch Spaans gerecht. Ze zijn het beste te bereiden met iets stevigere tuinbonen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd30 min
  • Totaal50 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzemicro-analyse
  • Geschatte kostprijs€ 2,44 € 1,22 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Glutenvrij

Ingrediënten

2 personen
  • € 1,91
  • € 0,18
  • € 0,00
  • € 0,20
  • € 0,00
  • € 0,15

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd de tuinbonen in stukken. Ze moeten iets steviger zijn dan de bonen die bedoeld zijn om te bakken.
  2. Kook ze in een pan met zout water. Wanneer ze bijna gaar zijn, haal je ze uit het water en spoel je ze af. Voeg vervolgens een scheutje azijn toe.
  3. Bak de ciboule in olijfolie, voeg vervolgens de sperziebonen toe en laat ze zachtjes sudderen met een beetje zoete paprika of een saus op basis van choricero-peper.
  4. Snijd de munt en het spek fijn, en voeg ze toe. ≈ 8 min
  5. Proef en pas de kruiden aan. ≈ 2 min

De rekening

Tuinbonen gestoofd met ham en munt

  • Verse tuinbonen, geschild€ 1,91
  • 1 theelepel milde paprikapoeder (of saus op basis van choricero-peper)€ 0,18
  • Azijn€ 0,00
  • verse munt€ 0,20
  • zout€ 0,00
  • olijfolie€ 0,15

Totaal€ 2,44

of € 1,22 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Verse tuinbonen, geschild
  • Ham in blokjes
  • 1 theelepel milde paprikapoeder (of saus op basis van choricero-peper)
  • Azijn
  • verse munt
  • 1 kleine ui
  • zout
  • olijfolie

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗