Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Thong muan, Thaise opgerolde wafeltjes

Thong muan, Thaise opgerolde wafeltjes

Desserts

Een knapperige Thaise lekkernij: een mengsel van bloem, kokossuiker, ei en boter (of kokosmelk), gebakken in dunne repjes, bestrooid met sesamzaad en gero…

Foto vergroten

Recept van ร้อยตรี โชคดี, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

“ทองม้วน” zijn traditionele Thaise rijstrolletjes, die meestal zoet en knapperig zijn. Met dit recept kun je ze thuis maken met de volgende ingrediënten:

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd20 min
  • Totaal55 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeKookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 9,24 € 0,31 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

30 personen
  • € 0,15
  • € 0,15
  • € 0,60
  • € 0,76
  • € 0,01
  • € 4,65
  • € 2,92

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Klop de eieren los met de suiker. ≈ 4 min
  2. Voeg de gesmolten boter toe en meng nog even. ≈ 4 min
  3. Voeg de bloem en het zout toe, en meng vervolgens met een beetje kokosmelk tot een gladde massa. ≈ 4 min
  4. Verwarm een kleine pan (of een bakvorm voor thong muan) op een zachte vlam. Giet een lepel van het beslag in en draai de pan zodat een dunne pannenkoek ontstaat. ≈ 3 min
  5. Rooster de sesamzaadjes en laat ze garen tot ze goudbruin en geurig zijn.
  6. Maak het direct: het wordt harder naarmate het afkoelt.

De rekening

Thong muan, Thaise opgerolde wafeltjes

  • 150 g bloem, tarwe€ 0,15
  • 220 gram kokosbloesemsuiker€ 0,15
  • 2 tot 4 eieren€ 0,60
  • 100 gram boter (of verse kokosmelk)€ 0,76
  • 1 theelepel zout€ 0,01
  • Verse kokosmelk, om het deeg te verdunnen€ 4,65
  • zwart of wit sesamzaad€ 2,92

Totaal€ 9,24

of € 0,31 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 150 g bloem, tarwe
  • 220 gram kokosbloesemsuiker
  • 2 tot 4 eieren
  • 100 gram boter (of verse kokosmelk)
  • 1 theelepel zout
  • Verse kokosmelk, om het deeg te verdunnen
  • zwart of wit sesamzaad

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling