Macaron met spaghetti
Probeer deze zachte cake met vermicelli, amandelen en kastanjes, verfijnd met melkchocolade.
Deze taart met vermicelli is een traditioneel Belgisch dessert dat zeker de aandacht zal trekken van liefhebbers van zoetigheid en authentieke smaken. Het is eenvoudig te maken en combineert perfect de textuur van vermicelli met de geur van amandelen en de warmte van kastanjes.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd50 min
- Rusttijd15 min
- Totaal1 u 35
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 8,34 € 1,04 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,95
- € 0,20
- € 0,80
- € 0,80
- € 0,93
- € 0,05
- € 2,34
- € 0,80
- € 0,23
- € 0,90
- € 0,34
Prijzen in België.
Bereiding
- bestrooi met boter, karameliseer, meng de eierdooiers en de vanillesuiker, klop tot een schuim
- Voeg amandel- en haselnotenpure toe, en meng goed. ≈ 4 min
- Verdeel de eiwitten voorzichtig, verkregen uit de vier eieren, over de bodem van de vorm. ≈ 3 min
- Giet het in een ingevette of met bakpapier beklede schaal. ≈ 3 min
- Verwarm de oven voor op ongeveer 180 °C en bak gedurende 50 tot 60 minuten.
- Smelt de chocolade en boter voorzichtig samen (zonder dat ze oververhit raken!).
- Voeg de helft van een portie toe. ≈ 3 min
- Suiker, 7 eetlepels, totdat een glad en gemakkelijk te verwerken mengsel is verkregen. ≈ 3 min
- Bedek de taart met deze glazuur. ≈ 3 min
De rekening
Macaron met spaghetti
- 125 gram boter€ 0,95
- 200 gram suiker€ 0,20
- 4 eieren, geel gedeelte€ 0,80
- 4 eiwitten€ 0,80
- 75 gram gemalen amandelen€ 0,93
- Een zakje vanillesuiker€ 0,05
- 400 g gepureerde kastanjes€ 2,34
- 100 g Melkchocolade€ 0,80
- 30 gram boter€ 0,23
- 2-3 eetlepels roomkaas€ 0,90
- Suikerpoeder (fijngemalen, zie hieronder)€ 0,34
Totaal€ 8,34
of € 1,04 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.