Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Indonesische kangkung met tomaat, gebakken

Indonesische kangkung met tomaat, gebakken

Hoofdgerechten

Gestoomde kangkongbladeren met tomaat, ui, knoflook, chilipepers, citroengras en gember: een heerlijke Indonesische groente, klaar in een handomdraai.

Foto vergroten

Recept van Febriankaa, Raflinoer32 (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Kangkong, ook bekend als waterkangkung, is een populair groen bladgroen in Indonesië. Wanneer het gestoofd wordt met kruiden en tomaten, wordt het een smaakvol en geurig gerecht.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd10 min
  • Totaal25 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzegebraad
  • Geschatte kostprijs€ 4,61 € 1,15 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,59
  • € 0,40
  • € 0,08
  • € 0,07
  • € 0,07
  • € 0,34
  • € 2,52
  • € 0,13
  • € 0,40
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd de watermeloen in kleine stukjes. ≈ 8 min
  2. Snijd de sjalotten, knoflook, groene chilipepers en kleine chilipepers fijn. Meng ze met de citroengras, garnalenpasta en gember. ≈ 8 min
  3. Als de kruiden bedorven zijn, voeg dan een beetje water toe. ≈ 3 min
  4. Giet de zoete sojasaus erbij, voeg zout toe, en voeg vervolgens de spinazie en de tomaten toe. Laat het geheel sudderen tot de groenten zacht zijn.

De rekening

Indonesische kangkung met tomaat, gebakken

  • 250 gram tomaten€ 0,59
  • knoflook€ 0,40
  • Knoflook€ 0,08
  • groene peper€ 0,07
  • Verse, kleine rode pepers€ 0,07
  • citroengras€ 0,34
  • garnalenpasta (terasi)€ 2,52
  • gember€ 0,13
  • Zoete sojasaus (kecap manis)€ 0,40
  • zout€ 0,01

Totaal€ 4,61

of € 1,15 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 3 tot 4 handenvol waterliserblaadjes
  • 250 gram tomaten
  • knoflook
  • Knoflook
  • groene peper
  • Verse, kleine rode pepers
  • citroengras
  • garnalenpasta (terasi)
  • gember
  • Zoete sojasaus (kecap manis)
  • zout
  • water

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗