Spaghetti alla Turiddu met ansjovis en kappertjes
Spaghetti met een tomatensaus, verrijkt met ansjovis, kappertjes, zwarte olijven en augurk, met basilicum en oregano. Snel en intens.
Spaghetti alla Turiddu is een Italiaans gerecht met een kenmerkende tomatensaus, ansjovis, kappertjes en olijven. Het kan in ongeveer twintig minuten bereid worden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd25 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBakken in de pan
- Geschatte kostprijs€ 3,64 € 0,91 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,02
- € 1,25
- € 0,42
- € 0,23
- € 0,18
- € 0,54
Prijzen in België.
Bereiding
- Fruit de de gehakte knoflook in een beetje olie, met een snufje peper.
- Voeg de gehakte ansjovis, de gehakte augurk, de kappertjes en de ontpitte olijven toe. ≈ 3 min
- Voeg de tomatenpure toe en laat nog 15 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en peper.
- Terwijl dit gebeurt, kook de spaghetti beetgaar volgens de aangegeven tijd, en voeg ze vervolgens toe aan de saus.
- Voeg basilic en oregano toe. ≈ 2 min
De rekening
Spaghetti alla Turiddu met ansjovis en kappertjes
- 400 g spaghetti€ 1,02
- 400 g tomaatpuree€ 1,25
- 50 g zwarte olijven, zonder pit€ 0,42
- 1 eetlepel kappertjes€ 0,23
- 2 teentjes knoflook, fijn gehakt€ 0,18
- 1 eetlepel fijngehakte basilicum€ 0,54
Totaal€ 3,64
of € 0,91 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.