Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Spaanse tortilla met verse groenten en chorizo

Spaanse tortilla met aardappelen en chorizo

Hoofdgerechten

Een dikke omelet gebakken in de oven, gemaakt van aardappel en chorizo, gebonden met geklopte eieren en melk: een eenvoudig gerecht, perfect zowel warm al…

Foto vergroten

Recept van Cekli829, Irada, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

De Spaanse tortilla is een dikke omelet die thuis eenvoudig gemaakt kan worden met weinig ingrediënten. In dit recept worden aardappelen en chorizo door geklopte eieren met melk gemengd, voordat het geheel in de oven wordt gebakken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd45 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBakken in de oven
  • Geschatte kostprijs€ 4,50 € 1,13 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,67
  • € 1,02
  • € 1,00
  • € 0,40
  • € 0,35
  • € 0,01
  • € 0,05

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en het chorizo, en snijd ze in plakjes. ≈ 8 min
  2. Bak de appels en het chorizo in olijfolie, in een afgedekte pan, tot ze gaar zijn.
  3. Klop de eieren los met de melk, voeg vervolgens zout en peper toe. ≈ 4 min
  4. Leg de aardappelen en het chorizo in een diep bakplaat, bij voorkeur een aardewerk bakplaat. ≈ 3 min
  5. Giet het mengsel van ei en melk erover. ≈ 3 min
  6. Verwarm de oven voor op 180 °C en bak de cake gedurende 30 minuten.

De rekening

Spaanse tortilla met aardappelen en chorizo

  • 5 à 6 middelgrote aardappelvelden€ 1,67
  • 100 g chorizo (of wildvleesworst)€ 1,02
  • 5 eieren€ 1,00
  • 250 ml melk€ 0,40
  • Olijfolie voor het koken€ 0,35
  • zout€ 0,01
  • peper€ 0,05

Totaal€ 4,50

of € 1,13 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 5 à 6 middelgrote aardappelvelden
  • 100 g chorizo (of wildvleesworst)
  • 5 eieren
  • 250 ml melk
  • Olijfolie voor het koken
  • zout
  • peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling