Witte wijnsoep uit Neuenburg

Witte wijnsoep uit Neuenburg

Een heerlijke soep met subtiele smaken van witte wijn en groenten, perfect voor een wintermaaltijd.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze soep is een specialiteit van het kanton Neuenburg in Zwitserland. Het is eenvoudig te bereiden en heeft een unieke smaak.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd20 min
  • Totaal50 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 1,94 € 0,49 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,98
  • € 0,90
  • € 0,06

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Breng de groentebouillon en het witte wijn samen met de laurierblad en de kruidnagel aan de kook.
  2. Dek de pan af en laat het 20 minuten rusten.
  3. Verwijder de kruiden. ≈ 3 min

De rekening

Witte wijnsoep uit Neuenburg

  • 3 dl groentebouillon€ 0,98
  • 3 dl witte wijn€ 0,90
  • zout, peper€ 0,06

Totaal€ 1,94

of € 0,49 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 3 dl groentebouillon
  • 3 dl witte wijn
  • Één takje laurier
  • 1 jeneverbessen
  • 2 dl zure room
  • zout, peper
  • 1 handvol verse peterselie of dille, fijn gehakt

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗