Sopa de vino blanco de Neuenburg
Una deliciosa sopa con sabores sutiles de vino blanco y verduras, perfecta para una comida de invierno.
Esta sopa es una especialidad del cantón de Neuenburg, en Suiza. Es fácil de preparar y ofrece un sabor único.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo20 min
- Total50 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado2,25 € 0,56 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,34 €
- 0,86 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Hervir el caldo de verduras y el vino blanco con la hoja de laurel y la canela.
- Cubra la olla y deje reposar durante 20 minutos.
- Retirar las especias. ≈ 3 min
La cuenta
Sopa de vino blanco de Neuenburg
- 3 dl de caldo de verduras1,34 €
- 3 dl de vino blanco0,86 €
- Sal, pimienta0,05 €
Total2,25 €
es decir, 0,56 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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