Snelle escalivada uit de microgolfoven
Een eenvoudige Catalane escalivada, klaar in 15 minuten: aubergine, paprika en ui, gekookt in de magnetron met een beetje olie, en vervolgens in reepjes g…
Escalivada is een traditioneel Catalaans gerecht van gegrilde groenten, dat meestal boven een vuur wordt bereid. Deze versie voor in de magnetron maakt het mogelijk om het snel te bereiden, zonder oven of barbecue.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd15 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- BereidingswijzeVerwarmen in de magnetron
- Geschatte kostprijs€ 6,17 € 3,09 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Veganistisch
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,15
- € 4,94
- € 0,99
- € 0,09
Prijzen in België.
Bereiding
- Giet een beetje olijfolie in een magnetronbestendige schaal. ≈ 3 min
- Voeg de aubergine, paprika, halve ui en een snufje zout toe. ≈ 3 min
- Verwarm in de magnetron gedurende 15 minuten, en controleer na 5 minuten, en daarna elke 5 minuten.
- Pel de aubergine en de paprika, en snijd ze vervolgens in reepjes. ≈ 8 min
- Aanbieden. ≈ 2 min
De rekening
Snelle escalivada uit de microgolfoven
- olijfolie€ 0,15
- 1 aubergine, in tweeën gesneden langs de lengte€ 4,94
- 1 rode paprika, doormidden gesneden in de lengte€ 0,99
- Een halve ui€ 0,09
Totaal€ 6,17
of € 3,09 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.