Zoete citroen
Serbische citroen-slatko: dunne plakjes citroenschil die in een dikke siroop zijn geweekt, waarna de siroop drie keer wordt ingeblikt met een uur tussen e…
Deze verfrissende drank is perfect voor warme dagen. Het heeft een zure smaak, vergelijkbaar met citroen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding1 u
- Kooktijd1 u
- Rusttijd3 u
- Totaal5 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën314 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 3,13 € 0,16 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 2,09
- € 1,04
Prijzen in België.
Bereiding
- Was de citroenen goed en laat ze 30 minuten in kokend water weken, gevolgd door een periode in koud water.
- Snijd ze in dunne plakjes en verwijder de pitjes. ≈ 8 min
- Maak een dikke siroop met water en suiker. ≈ 3 min
- Dompel de citroenen in de hete siroop; zodra de siroop weer begint te koken, haal ze eruit en laat ze afkoelen.
- Na een uur, giet het siroop af en kook het alleen nog 10 tot 15 minuten, en giet het vervolgens over de citroenen.
- Herhaal dit twee keer, met een uur tussen de behandelingen. ≈ 3 min
- De laatste keer: kook de citroenen 15 tot 20 minuten in het siroop, en doe ze daarna in potten.
De rekening
Zoete citroen
- 1 kg citroenen€ 2,09
- 1,5 kilogram suiker€ 1,04
Totaal€ 3,13
of € 0,16 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 314 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0,1 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 77,8 g |
| waarvan suikers | 76 g |
| Vezels | 0,2 g |
| Eiwitten | 0,2 g |
| Zout | 0,03 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.