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这款清爽的饮品非常适合炎热的夏季。它具有酸味，类似于柠檬。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间1 小时
- 静置3 小时
- 总计5 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量314 千卡/人
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$13.60 S$0.68 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$10.00
- S$3.60
价格采集自新加坡超市。
做法
- 仔细去柠檬皮，然后将柠檬浸泡在沸水中30分钟，再浸泡在冷水中。
- 将它们切成薄片，并去除籽。 ≈ 8 分钟
- 用水和糖制作浓稠的糖浆。 ≈ 3 分钟
- 将柠檬放入沸水中；当沸腾再次开始时，立即停止加热。
- 经过一个小时，将糖浆倒出，单独加热至沸腾，再将沸腾的糖浆倒在柠檬上。
- 重复进行两次，每次间隔一小时。 ≈ 3 分钟
- 上一次，将柠檬和糖浆一起煮沸 15 到 20 分钟，然后装入瓶中。
账单
柠檬糖
- 1公斤柠檬S$10.00
- 1.5 公斤的糖S$3.60
总计S$13.60
即人均 S$0.68
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀、沙拉碗、锅、果酱罐
营养成分 每 份
| 热量 | 314 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 0,1 g |
| 其中饱和脂肪 | 0 g |
| 碳水化合物 | 77,8 g |
| 其中糖 | 76 g |
| 膳食纤维 | 0,2 g |
| 蛋白质 | 0,2 g |
| 盐 | 0,03 g |
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