Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Muurresiroop

Muurresiroop

Dranken

Een verfrissend drankje voor de zomer, bramensiroop is perfect voor zomeravonden. Eenvoudige ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze.

Foto vergroten

Recept van Centipede, Ohrnwuzler, LlamaAl en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Bessenlimonade is een uitstekend drankje voor warme zomerdagen. Het bevat een kleine hoeveelheid alcohol, waardoor het niet geschikt is voor jonge kinderen. Deze recept is berekend voor 3 liter.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd42 min
  • Totaal57 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzefondue
  • Geschatte kostprijs€ 0,87 € 0,29 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

3 personen
  • € 0,50
  • € 0,12
  • € 0,25

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Wanneer de lila bloeit – afhankelijk van het klimaat, meestal van begin tot eind juni – en het weer droog is, worden de bloemstelen van de lila geoogst. ≈ 3 min
  2. Ze worden kortweg ondergedompeld in koud, helder water om eventuele kleine dieren te verwijderen. ≈ 3 min
  3. De bloemen zijn in de grote vaas op een niet-dichte manier (zonder ze dicht op elkaar te zetten) geplaatst. ≈ 3 min
  4. Het kan iets meer dan de helft bevatten. ≈ 3 min
  5. Als de bloemen klein zijn, dan moet je er meer gebruiken. ≈ 3 min
  6. Vervolgens wordt er azijn, citroenzuur en dun gesneden citroenschijfjes toegevoegd. ≈ 3 min
  7. Ten slotte vullen we het reservoir met water tot het bijna vol is. ≈ 3 min
  8. We sluiten de opening af met een keukenschort en een ≈ 2 min
  9. Het glas blijft ongeveer een week in de zon staan. ≈ 3 min
  10. Een keer per dag wordt het materiaal verwijderd en de inhoud geroerd. ≈ 3 min
  11. Zodra de eerste bubbels aan het oppervlak verschijnen, kan het vloeistof gefilterd worden met behulp van een trechter in de flessen. ≈ 3 min
  12. Vervolgens moeten de flessen ongeveer vier weken in een donkere plaats (bijvoorbeeld een kelder of wijnkelder) staan, zodat de gisting kan doorgaan.
  13. Op dit moment zijn ze klaar om gegeten te worden. ≈ 3 min

De rekening

Muurresiroop

  • 500 gram witte suiker€ 0,50
  • 125 ml van hoogwaardig witte wijnazijn€ 0,12
  • 1 citroen, niet behandeld€ 0,25

Totaal€ 0,87

of € 0,29 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Ongeveer 10 bosjes met salicornia-bloemen
  • 500 gram witte suiker
  • 125 ml van hoogwaardig witte wijnazijn
  • 10 gram zuurcitroenzuur (2 zakjes van 5 gram)
  • 1 citroen, niet behandeld

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling