Sam gye tang, Koreaanse soep met geplukte kip
Sam gye tang, een comfortabele Koreaanse soep: een kip gevuld met rijst, knoflook en jujubes, gekookt in bouillon met prei.
Samgyetang is een warme Koreaanse soep, die geserveerd wordt met een heel kip en rijst. Het is perfect voor de winter en wordt eenvoudig gegeten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd1 u
- Totaal1 u 30
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeLangzaam garen in een pan
- Geschatte kostprijs€ 1,30 € 0,33 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,27
- € 0,18
- € 0,80
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Maak het kip schoon en verwijder de organen. ≈ 8 min
- Vul het kipfilet met gekookte rijst (die goed aan elkaar plakt), knoflook en jujubes. ≈ 10 min
- Maak de openingen. ≈ 3 min
- Bak de kip en de prei 40 minuten, waarbij de kip en de prei ondergedompeld zijn in water.
- Haal het kipstuk uit, verwijder de draad en leg het in een grote kom. ≈ 3 min
- Zout en peper. ≈ 2 min
De rekening
Sam gye tang, Koreaanse soep met geplukte kip
- 100 g gekookte rijst (glutenvrije rijst)€ 0,27
- 2 teentjes knoflook€ 0,18
- 200 gram prei€ 0,80
- water, zout, peper€ 0,05
Totaal€ 1,30
of € 0,33 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.