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参gye汤是一种热的韩国汤，通常搭配整只鸡肉和糯米食用。在寒冷的季节，它能带来温暖，而且食用起来非常简单。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式用锅炖煮
- 预估成本S$1.78 S$0.45 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.21
- S$0.09
- S$1.15
- S$0.33
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗鸡肉，去除内脏。 ≈ 8 分钟
- 将煮熟的米饭（要比较粘稠）、大蒜和红枣填入鸡肉中。 ≈ 10 分钟
- 缝合开口。 ≈ 3 分钟
- 将鸡肉和韭葱放入水中，煮40分钟。
- 取出鸡肉，去除筋膜，然后放入一个大碗中。 ≈ 3 分钟
- 加入盐和胡椒粉调味。 ≈ 2 分钟
账单
韩式鸡肉馅汤
- 100 克糯米，煮熟S$0.21
- 2瓣大蒜S$0.09
- 200 克大葱S$1.15
- 水、盐、胡椒S$0.33
总计S$1.78
即人均 S$0.45
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大锅、厨房用线、缝纫针
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