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这些肉末饼，带有薄荷和欧芹的香味，只需简单的食材，就能快速制作完成。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用平底锅油炸
- 预估成本S$6.92 S$1.73 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$3.66
- S$0.28
- S$0.27
- S$1.17
- S$1.15
- S$0.13
- S$0.13
- S$0.13
8 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大碗中，放入切碎的肉、洋葱、鸡蛋、欧芹、薄荷、面包屑和盐。 ≈ 3 分钟
- 充分搅拌，然后用手揉捏，直到面团不再粘手。 ≈ 10 分钟
- 用准备好的材料，制作15个小饼干。 ≈ 10 分钟
- 将炸鸡块放入打散的鸡蛋中，加入少许水和盐，然后裹上面包屑。重复这个步骤。 ≈ 3 分钟
- 在平底锅中充分加热油，然后逐渐将炸丸子放入油锅中，大约炸15分钟，直到它们均匀呈现金黄色。
- 用漏勺沥干水分，然后放在吸水纸上，去除多余的油脂。趁热食用。 ≈ 2 分钟
账单
肉末配薄荷的肉丸
- 300 克绞肉S$3.66
- 半个小洋葱，擦成丝S$0.28
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 2 汤匙切碎的欧芹S$1.17
- 2 汤匙切碎的薄荷S$1.15
- 60 克面包屑S$0.13
- 鸡蛋打散，与面包糠混合，用于裹面包糠S$0.13
- 用于油炸的油S$0.13
总计S$6.92
即人均 S$1.73
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、大号平底锅、碗、漏勺
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