Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Rijst uit de Emporda

Rijst uit de Emporda

Hoofdgerechten

Een rijstgerecht met zeevruchten en traditionele vogel, typisch voor het zuiden van Frankrijk, geserveerd in een paella.

Foto vergroten

Recept van Josep Xicota, Rfom, CommonsDelinker (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Le riz d'Empordà est un plat de riz aux fruits de mer et volaille typique de la région d'Empordà en Catalogne. Servi traditionnellement dans une paella, ce plat est un régal pour les amateurs de cuisine méditerranéenne.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • Bereidingswijzekookplaat

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,35
  • € 0,08
  • € 1,09
  • € 0,07
  • € 0,69
  • € 0,07
  • € 0,01

Bereiding

  1. Gebruik een paella (ook wel paellera genoemd), een metalen pan met twee handgrepen, die typisch is voor Valencia en Catalonië, om de rijst te koken.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 gram rijst
  • 1 kleine kreeft
  • Een halve kip
  • Een kwart kilo verse tomaten
  • 100 gram spek
  • 3 verdiepingen
  • Een halve middelgrote ui
  • 1 verse rode paprika
  • Een volle eetlepel rode peper
  • Verse julievruchten
  • Een kwart liter olieverf
  • zout
  • Water

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling