rijst met kip
Maak van het weekend tijd om dit heerlijke gerecht te bereiden. De rijst wordt gekookt in kippenbouillon, en het vlees wordt gestoomd. Voeg verse groenten…
Het weekend is de perfecte gelegenheid om een heerlijk gerecht te bereiden. Deze rijst met kip is een culinaire parel die uw gasten zeker zal aanspreken. De rijst wordt gekookt in kippenbouillon, de kip wordt gestoomd en verse groenten worden toegevoegd voor een unieke smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd2 u
- Totaal2 u 50
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzestomen, koeling
- Geschatte kostprijs€ 1,47 € 0,37 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,75
- € 0,31
- € 0,17
- € 0,20
- € 0,03
- € 0,00
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- De rijst wordt gekookt in een kippenbouillon.
- Het kipstuk is gewassen, in tweeën gesneden langs de lengte, in een schaal gedaan en 30 minuten gestoomd. De wortel is geschild, gewassen, in bloemen gesneden en in dunne plakjes gesneden. De Brassica oleracea var. viridis (groene spinazie) is in kleine stukjes gesneden, met zeezout bestrooid, 30 minuten geweekt (om de 10 minuten geroerd), meerdere keren afgespoeld met koud water, uitgespoeld en in stengels gesplitst.
- De Brassica oleracea var. viridis (groene kool) en de wortel worden gemengd met kip, gember, knoflook, fijngehakte chili, azijn en suiker. Het mengsel wordt vervolgens 2 uur in de koelkast gezet voordat het geserveerd wordt.
- De rijst wordt geserveerd in een schaal, het kip en de groenten worden aan één kant van de schaal geplaatst, en de schaal wordt vergezeld van sojasaus. ≈ 2 min
De rekening
rijst met kip
- 1 kopje basmati-rijst€ 0,75
- 150 g van Brassica oleracea var. viridis (groene kool)€ 0,31
- 1 kleine wortel€ 0,17
- 1 eetlepel gember, knoflook en chili, fijn gehakt€ 0,20
- 1 eetlepel zeezout€ 0,03
- 1 eetlepel azijn€ 0,00
- 1 eetlepel suiker€ 0,01
Totaal€ 1,47
of € 0,37 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.