Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ryż z kurczakiem

Ryż z kurczakiem

Dania główne

Wykorzystaj ten weekend, aby przygotować to pyszne danie. Ryż gotuje się w bulionie drobiowym, a kurczak jest gotowany na parze. Dodaj świeże warzywa i zi…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Iosraia, AmieKim (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Weekend to idealny czas na przygotowanie pysznego dania. Ten ryż z kurczakiem to prawdziwe arcydzieło kulinarijne, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Ryż jest gotowany w bulionie z kurczaka, a kurczak jest gotowany na parze, a dodatkiem są świeże warzywa, co nadaje mu wyjątkowy smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania30 min
  • Odpoczynek2 godz.
  • Razem2 godz. 50 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniagotowanie na parze, chłodzenie
  • Szacowany koszt7,94 zł 1,99 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 4,68 zł
  • 1,35 zł
  • 0,74 zł
  • 0,87 zł
  • 0,18 zł
  • 0,05 zł
  • 0,07 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Ryż gotuje się w bulionie drobiowym.
  2. Kurczak jest umyty, pokrojony na pół wzdłuż, umieszczony w naczyniu i gotowany na parze przez 30 minut. Marchewka jest obierana, umyta, pokrojona w kształt kwiatów i na cienkie plasterki. Kapusta jest pokrojona na małe kawałki, doprawiona solą morską, pozostawiona na 30 minut (mieszana co 10 minut), spłukana zimną wodą kilka razy, odsączona i podzielona na pęczki.
  3. Kapusta i marchew są mieszane z kurczakiem, imbirem, czosnkiem, chili, octem i cukrem. Całość zostaje wstawiona do lodówki na 2 godziny przed podaniem.
  4. Ryż podawany jest w misce, a kurczak i warzywa są ułożone w jednym rogu miski, a całość jest podawana z sosem sojowym. ≈ 2 min

Rachunek

Ryż z kurczakiem

  • 1 szklanka ryżu basmati4,68 zł
  • 150 g szpinaku1,35 zł
  • 1 mała marchewka0,74 zł
  • 1 łyżka startego imbiru, czosnku i papryki chili0,87 zł
  • 1 łyżka soli morskiej0,18 zł
  • 1 łyżka octu0,05 zł
  • 1 łyżka cukru0,07 zł

Razem7,94 zł

czyli 1,99 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • parownica, nóż, łyżka, lodówka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 szklanka ryżu basmati
  • 1 kawałek kurczaka
  • 150 g szpinaku
  • 1 mała marchewka
  • 1 łyżka startego imbiru, czosnku i papryki chili
  • 1 łyżka soli morskiej
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżka cukru

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena