Reis mit Hähnchen
Nutzen Sie das Wochenende, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten. Reis wird mit Hühnerbrühe gekocht, und das Hühnchen wird gedämpft. Fügen Sie frische …
Das Wochenende ist die perfekte Gelegenheit, ein köstliches Gericht zuzubereiten. Dieses Reisgericht mit Hähnchen ist ein kulinarisches Meisterwerk, das Ihre Gäste begeistern wird. Der Reis wird mit Hühnerbrühe gekocht, das Hähnchen wird gedämpft, und frische Gemüse werden hinzugefügt, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Ruhezeit2 Std.
- Gesamt2 Std. 50 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeDampfgaren, Kühlung
- Geschätzte Kosten1,32 € 0,33 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
- 0,62 €
- 0,31 €
- 0,14 €
- 0,20 €
- 0,02 €
- 0,01 €
- 0,02 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Das Reis wird mit Brühe gekocht.
- Das Hähnchen wurde gewaschen, in der Länge halbiert, in eine Schüssel gegeben und 30 Minuten dampfgaren. Die Karotte wurde geschält, gewaschen, in Blütenform geschnitten und in dünne Streifen geschnitten. Das Brassica oleracea var. viridis wurde in kleine Stücke geschnitten, mit Meersalz gewürzt, 30 Minuten (alle 10 Minuten umgerührt), mehrmals mit kaltem Wasser abgespült, abgetropft und in Stiele getrennt.
- Brokkoli (Brassica oleracea var. viridis) und Karotten werden zusammen mit Hühnchen, Ingwer, Knoblauch, gehacktem Chili, Essig und Zucker vermischt. Die Mischung wird vor dem Servieren für 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt.
- Das Reis wird in einer Schüssel serviert, das Hähnchen und die Gemüse sind an einer Seite der Schüssel platziert, und die Schüssel wird mit Sojasauce serviert. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Reis mit Hähnchen
- Eine Tasse Basmati-Reis0,62 €
- 150 g Grünkohl (Brassica oleracea var. viridis)0,31 €
- 1 kleine Karotte0,14 €
- 1 Esslöffel gehackter Ingwer, Knoblauch und Chili0,20 €
- 1 Esslöffel Meersalz0,02 €
- 1 Esslöffel Essig0,01 €
- 1 Esslöffel Zucker0,02 €
Gesamt1,32 €
das sind 0,33 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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