Rijst International

Bereiding

1. Om de internationale rijstgerecht voor te bereiden, beginnen we eerst met het snijden van de champignons, paprika en ui in julienne, en de appel in dunne plakjes. ≈ 8 min
2. Zodra de ingrediënten gesneden en voorbereid zijn, voegen we de rijst, water, zout, een ui en een kleine hoeveelheid olie toe aan een pan en laten we dit 20 minuten sudderen. ⏱ 20 min
3. Terwijl dit gebeurt, bereid je de tomatensaus voor door de gesneden ui, de 4 teentjes knoflook, zout en een beetje olie in een pan te doen en ongeveer 15 minuten te laten bakken. ⏱ 15 min
4. Daarna meng je alles met de tomaat. ≈ 4 min
5. Laat het mengsel in de pan sudderen gedurende 5 tot 10 minuten, en dan is de saus klaar. ⏱ 10 min
6. Vervolgens, nadat de rijst 20 minuten gekookt heeft, wordt deze in een paella geroerd met olie, zout en de gesneden paprika’s, ongeveer 10 minuten. ⏱ 20 min
7. Vervolgens worden de champignons, de tonijn en 2 teentjes knoflook toegevoegd en nog 5 minuten gekookt. ⏱ 5 min
8. Ten slotte, voegen we de saffraan toe, mengen we alles goed door, en het gerecht is klaar om te serveren. ≈ 3 min