Reise im Ausland
Ein vollständiges und einfach zuzubereitendes Gericht, das Zutaten aus der Region Empordà mit der Küche des Nahen Ostens kombiniert.
Reis mit internationalen Aromen ist ein köstliches Gericht, das die Geschmacksrichtungen Europas und des Nahen Ostens vereint. Es eignet sich hervorragend für ein vollständiges und farbenfrohes Mahl.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit45 Min.
- Gesamt1 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel, Topf, Paella-Pfanne
- Geschätzte Kosten9,23 € 2,31 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,51 €
- 1,34 €
- 0,32 €
- 0,54 €
- 0,37 €
- 4,11 €
- 0,88 €
- 0,16 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Um das internationale Gericht vorzubereiten, schneiden wir zunächst die Pilze, Paprika, Zwiebel und Äpfel in feine Streifen. ≈ 8 Min.
- Sobald die Zutaten geschnitten und vorbereitet sind, geben wir Reis, Wasser, Salz, eine Zwiebel und eine kleine Menge Öl in einen Topf und kochen alles für 20 Minuten.
- Währenddessen können Sie die Tomatensauce zubereiten, indem Sie die geschnittenen Zwiebeln, die 4 Knoblauchzehen, Salz und etwas Öl in einer Pfanne anbraten und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Danach vermischen Sie alles mit der Tomate. ≈ 4 Min.
- Lassen Sie die Mischung in der Pfanne für 5 bis 10 Minuten köcheln, dann ist die Soße fertig.
- Danach, nachdem der Reis 20 Minuten gekocht hat, wird er zusammen mit Öl, Salz und den gewürfelten Paprika etwa 10 Minuten in einer Paella angebraten.
- Danach werden die Pilze, der Thunfisch und 2 Knoblauchzehen für weitere 5 Minuten hinzugefügt.
- Abschließend wird das Safran hinzugefügt, alles gut vermischt, und das Gericht ist fertig zum Genießen. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Reise im Ausland
- Pilze1,51 €
- Paprika1,34 €
- Zwiebel0,32 €
- Apfel0,54 €
- Salz und Olivenöl0,37 €
- Kreuzkümmel4,11 €
- Tomate0,88 €
- Ölfarbe und Salz0,16 €
Gesamt9,23 €
das sind 2,31 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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