arroz internacional

Preparación

1. Para preparar el arroz internacional, primero cortaremos los champiñones, el pimiento, la cebolla y las manzanas en juliana y las manzanas en rodajas finas. ≈ 8 min
2. Una vez que los ingredientes estén cortados y preparados, ponemos el arroz, el agua, la sal, una cebolla y una pequeña cantidad de aceite en una olla y lo cocinamos durante 20 minutos. ⏱ 20 min
3. Mientras tanto, prepare la salsa de tomate picando la cebolla, las 4 dientes de ajo, sal y un poco de aceite en una sartén y dejando que se cocine durante 15 minutos. ⏱ 15 min
4. Luego, combine todo con la tomate. ≈ 4 min
5. Deje que la mezcla repose en la sartén durante 5 a 10 minutos, y entonces tendrá la salsa lista. ⏱ 10 min
6. Luego, una vez que el arroz esté cocido durante 20 minutos, se añade a una paella con aceite, sal y los pimientos picados, y se cocina durante unos 10 minutos. ⏱ 20 min
7. Luego, se añaden los champiñones, el atún y 2 dientes de ajo durante 5 minutos más. ⏱ 5 min
8. Finalmente, se añade el azafrán, se mezcla y el plato está listo para ser degustado. ≈ 3 min