Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Pears gevuld met vulling, met een frambozen-saus en witte wijn.

Pears gevuld met vulling, met een frambozen-saus en witte wijn.

Desserts

Een eenvoudig Pools dessert: gepelde peren, gevuld met gedroogde druiven, amandelen en gember-miel, besprenkeld met frambozenpuree en witte wijn, en gebak…

Foto vergroten

Recept van Persino, EdytaT, Kompowiec2 en 3 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

De peren zijn van onderen opengebroken, waardoor ze hun vorm behouden en een vulling van gedroogde druiven en honing-amandels bevatten. Tijdens het koken wordt de frambozenpuree vermengd met witte wijn, waardoor de peren een mooie kleur krijgen en een subtiele, aromatische saus vormen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 2,41 € 0,60 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,01
  • € 0,22
  • € 0,30
  • € 0,37
  • € 0,21
  • € 0,14
  • € 0,05
  • € 0,11

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd de gedroogde druiven in stukjes en meng ze met de amandelen en honing; voeg gember toe voor extra smaak. ≈ 8 min
  2. Snijd de peren open aan de onderkant, pel ze, besprenkel ze met citroensap en vul ze met de vulling van druiven en amandelen. ≈ 10 min
  3. Leg ze in een ovenschaal. ≈ 3 min
  4. Meng de frambozenpuree met de wijn, en giet dit over de peren. ≈ 4 min
  5. Bak de kip 20 minuten in een voorverwarmde oven en serveer op kamertemperatuur.

De rekening

Pears gevuld met vulling, met een frambozen-saus en witte wijn.

  • 4 peren€ 1,01
  • 2 eetlepels frambozenpuree of -siroop€ 0,22
  • De helft van een glas witte wijn€ 0,30
  • 2 eetlepels gehakte amandelen€ 0,37
  • 2 eetlepels gedroogde druiven€ 0,21
  • 1 eetlepel honing€ 0,14
  • ½ theelepel gember en poeder€ 0,05
  • Citroensap€ 0,11

Totaal€ 2,41

of € 0,60 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 peren
  • 2 eetlepels frambozenpuree of -siroop
  • De helft van een glas witte wijn
  • 2 eetlepels gehakte amandelen
  • 2 eetlepels gedroogde druiven
  • 1 eetlepel honing
  • ½ theelepel gember en poeder
  • Citroensap

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling