Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Pastagratin met ham en champignons

Pastagratin met ham en champignons

Hoofdgerechten

Ontdek dit heerlijke recept voor een pasta-gratin met ham, champignons en een romige saus.

Foto vergroten

Recept van Mr Shark, Averater, Max Speed, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze pasta-gratin is een heerlijke traktatie voor liefhebbers van kaas en ham. De pasta wordt gecombineerd met gesneden champignons, en aangevuld met een romige saus en Parmezaanse kaas.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding25 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 13,30 € 3,33 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,83
  • € 3,73
  • € 0,28
  • € 0,57
  • € 2,87
  • € 0,11
  • € 0,01
  • € 0,55
  • € 1,99
  • € 1,35
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen en spoel deze af met koud water. Verwarm de oven voor op 225 °C.
  2. Snijd het ham in kleine blokjes en bak deze in een klont boter met de champignons en spinazie. Breng op smaak met zout en peper. ≈ 8 min
  3. Voor de saus: Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe, roer en giet het mengsel van room en melk erbij. Breng aan de kook, voeg de Parmezaanse kaas en de geraspte mozzarella toe, breng op smaak met zout en peper.
  4. Snijd de peterselie fijn, meng alle ingrediënten en giet het in een ovenschaal. ≈ 3 min
  5. Laat het gerecht ongeveer 20 minuten in de oven bakken.

De rekening

Pastagratin met ham en champignons

  • 400 gram penne pasta€ 1,83
  • 150 g gerookt ham€ 3,73
  • boter voor het koken€ 0,28
  • 150 g fijngesneden Parijse champignons€ 0,57
  • 50 ml verse spinazie€ 2,87
  • 1 eetlepel boter€ 0,11
  • 1 eetlepel bloem€ 0,01
  • 3 tot 4 dl room en melk, gemengd€ 0,55
  • 1 dl geraspte Parmezaanse kaas€ 1,99
  • 1 bol mozzarella€ 1,35
  • zout en peper€ 0,01

Totaal€ 13,30

of € 3,33 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 400 gram penne pasta
  • 150 g gerookt ham
  • boter voor het koken
  • 150 g fijngesneden Parijse champignons
  • 50 ml verse spinazie
  • 1 bosje peterselie
  • 1 eetlepel boter
  • 1 eetlepel bloem
  • 3 tot 4 dl room en melk, gemengd
  • 1 dl geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 bol mozzarella
  • zout en peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling