Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Pannenkoeken met champignons

Pannenkoeken met champignons

Hoofdgerechten

Peruvische pannenkoeken, geserveerd koud: champignons met boter, gemengd met een witte saus, ui, gedroogde champignons in witte wijn en peterselie, gerold…

Foto vergroten

Recept van Arístides Herrera Cuntti, Edmenb, Mazbel en 3 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Bereid deze pannenkoeken met paddenstoelen voor 4 personen in 90 minuten. Een eenvoudige, maar verfijnde recept.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd1 u
  • Rusttijd1 u
  • Totaal2 u 30
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,47
  • € 0,48
  • € 0,28
  • € 1,89

Bereiding

  1. Snijd de champignons in plakjes en bak ze in boter.
  2. Meng dit met de witte saus, fijngehakte ui, gedroogde champignons en peterselie. ≈ 4 min
  3. Bestrooi de pannenkoeken met wat je wilt, rol ze op, wikkel ze in aluminiumfolie en laat ze een uur in de koelkast staan. ≈ 10 min
  4. Zodra ze koud zijn, snijd je ze in plakjes en serveert je ze op een groot bord, met een glas pisco. ≈ 8 min

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Pannenkoekenbeslag (voor 8 pannenkoeken)
  • 1 kop witte saus (bechamelsaus)
  • 1 puntjes ui
  • Een halve kop gedroogde paddenstoelen, geweekt in witte wijn
  • gehakte peterselie
  • boter
  • 2 kopjes Parijse paddenstoelen
  • Om te serveren: pisco

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling