Maïzenapudding met kokosmelk
Een romige dessert gemaakt van dikke kokosmelk, suiker en Maïzena, gekookt tot het dik is, vervolgens afgekoeld in een vorm en in stukken gesneden.
Deze Indonesische pudding wordt gemaakt met zeer weinig ingrediënten. De kokosmelk, verrijkt met Maïzena, wordt dikker na het koelen en kan vervolgens in blokjes gesneden worden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd2 u
- Totaal2 u 25
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekleine beetjes eten
- Geschatte kostprijs€ 4,27 € 0,53 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,40
- € 0,07
- € 3,10
- € 0,70
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de dikke kokosmelk, de suiker, het zout en de vanille, en breng het vervolgens aan de kook.
- Meng de maïzena met een beetje water. ≈ 4 min
- Wanneer de kokosmelk kookt, voeg dan de maïzena toe en roer voortdurend tot het dik is. ≈ 3 min
- Als het mengsel dik is en de randen van de pan schoon blijven tijdens het roeren, is het klaar. Giet het in een bak. ≈ 3 min
- Zodra het is afgekoeld, snijd het in stukken.
De rekening
Maïzenapudding met kokosmelk
- 120 g maïzena€ 0,40
- 100 gram suiker€ 0,07
- 1,25 liter dikke kokosmelk€ 3,10
- 1 theelepel vanille-extract€ 0,70
Totaal€ 4,27
of € 0,53 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.