Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Gegrilde vis met romesco-saus

Gegrilde vis met romesco-saus

Hoofdgerechten

Ontdek dit heerlijke recept voor gegrilde vis uit Catalonië, geserveerd met een heerlijke romesco-saus.

Foto vergroten

Recept van Josep Xicota (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

De lluç, een typisch zeebaarssoort van de Catalaanse kust, is perfect voor een eenvoudige en smaakvolle maaltijd. Dit recept leidt u stap voor stap door het bereiden van gegrilde lluç op een grill, vergezeld van een heerlijke romesco-saus.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal30 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzeplatte plank

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,01
  • € 0,05
  • € 0,25

Bereiding

  1. Maak de vis schoon, dep hem droog met keukenpapier en bestrooi hem met zout en peper. ≈ 8 min
  2. Verwarm de grill goed en leg de stukken luidere erop. Besprenkel ze rijkelijk met olijfolie.
  3. Serveer de gegrilde kabeljauw met plakjes citroen en de romesco-saus in een aparte schaal.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 stukken lamsvlees, elk ongeveer 125-150 gram
  • fijne zout
  • witte peper, in poedervorm
  • 1 citroen
  • Een druppel water, gevuld met olijfolie
  • Een portie (ongeveer 1 kop) romesco-saus

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling