Litouwse salade met aardappelen en gerookte worst
Een Litouwse salade: gekookte en in blokjes gesneden aardappel en wortel, gerookt worst, paprika, erwten en bieslook, gemengd met mayonaise en een uur lat…
Deze salade is perfect voor zomerpicknicks of als lichte voorgerecht. De aardewerkkommen, waarin de salade wordt bereid, geven een knapperige textuur en een subtiele smaak, terwijl de gerookte ham een zoute en smaakvolle toets toevoegt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 25
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeKoken in water
- Geschatte kostprijs€ 2,66 € 0,67 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,61
- € 0,86
- € 0,35
- € 0,05
- € 0,31
- € 0,42
- € 0,05
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Kook de aardappelen en de wortels; voeg een beetje azijn toe aan het water van de aardappelen, zodat ze niet bruin worden.
- Snijd ze in kleine stukjes en meng ze met de gehakte worst, paprika, erwten en fijngehakte bieslook. ≈ 8 min
- Combineer met mayonaise en peper. ≈ 2 min
- Reserveer een uur in de koelkast.
De rekening
Litouwse salade met aardappelen en gerookte worst
- 2 aardappel€ 0,61
- 1 zoete paprika (en eventueel ingemaakte paprika)€ 0,86
- 1 wortel€ 0,35
- 20 gram gedroogde erwten en tomaten€ 0,05
- 100 gram mayonaise€ 0,31
- 50 g gerookt worstje€ 0,42
- peper€ 0,05
- Een beetje azijn (voor het koken)€ 0,01
Totaal€ 2,66
of € 0,67 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.