Ensalada lituana de papa y salchicha ahumada
Una ensalada lituana: manzana de tierra y zanahoria cocidas en cubos, salchichón ahumado, pimiento, guisantes y cebolleta, mezclados con mayonesa y refrig…
Esta ensalada es ideal para picnics de verano o como un entrante ligero. Las manzanas asadas al vapor aportan una textura crujiente y un sabor sutil, mientras que el jamón ahumado añade un toque salado y sabroso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Reposo1 h
- Total1 h 25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en agua
- Costo estimado1,62 € 0,41 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,27 €
- 0,37 €
- 0,15 €
- 0,07 €
- 0,24 €
- 0,45 €
- 0,05 €
- 0,02 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Cocine las manzanas de tierra y la zanahoria; añade un poco de vinagre al agua de las manzanas de tierra para evitar que se oscurezcan.
- Corte las verduras en cubos pequeños y mézclelas con el salchichón en cubos, el pimiento, las guisantes y la cebolleta picada. ≈ 8 min
- Mezcle con mayonesa y pimienta. ≈ 2 min
- Reserva un espacio en el refrigerador.
La cuenta
Ensalada lituana de papa y salchicha ahumada
- 2 metros cuadrados de terreno0,27 €
- 1 pimiento dulce (puede ser en conserva)0,37 €
- 1 zanahoria0,15 €
- 20 gramos de guisantes enlatados0,07 €
- 100 g de mayonesa0,24 €
- 50 g de salchichón ahumado0,45 €
- pimienta0,05 €
- Un poco de vinagre (para cocinar)0,02 €
Total1,62 €
es decir, 0,41 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.