Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Lasagne met vlees, champignons en paprika

Lasagne met vlees, champignons en paprika

Hoofdgerechten

Gegratineerde lasagne: gevuld met gehakt, champignons en paprika, met een romige bechamelsaus en veel gesmolten kaas, en gebakken in de oven gedurende een…

Foto vergroten

Recept van 1TouchFood, Roozitaa, Doostdar (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze royale lasagne bestaat uit lagen van pasta, vleesragout, champignons, bechamelsaus en kaas. Het geheel wordt langzaam in de oven gebakken, zodat het een heerlijk, romig gerecht wordt.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding40 min
  • Kooktijd1 u
  • Totaal1 u 40
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 8,13 € 1,36 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

6 personen

Samenstelling

  • € 2,55
  • € 0,69
  • € 0,13
  • € 0,06
  • € 0,11
  • € 0,21
  • € 0,80
  • € 0,01

Béchamelsaus

  • € 0,38
  • € 0,03
  • € 0,98

Samenstelling

  • € 2,18

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Breng de ui terug in de olie, voeg het vlees toe en laat het bruin worden. Voeg vervolgens de champignons en paprika toe en laat ze even bakken. Voeg de tomatenpuree, zout, peper en tijm toe, en roer voortdurend. Haal het van het vuur voordat de saus dikker wordt; voeg eventueel crème toe op dit moment.
  2. Bereid de bechamelsaus voor met boter, bloem en koude melk, door constant te roeren tot het glad is. ≈ 3 min
  3. Laasagnebladen 10 seconden in kokend water laten weken, haal ze uit de pan en spoel ze af met koud water voordat je ze gebruikt.
  4. Vet een ovenschaal goed in, giet een beetje bechamelsaus erin, leg lasagnebladen, gevolgd door bechamelsaus, wat kaas en de vulling. Herhaal dit met bechamelsaus, kaas en deeg, en bedek het vervolgens met bechamelsaus en een dikke laag kaas. ≈ 3 min
  5. Verwarm de oven voor op 200 °C en bak de gerechtjes gedurende 1 uur.

De rekening

Lasagne met vlees, champignons en paprika

  • 300 gram gehakt€ 2,55
  • 1 paprika€ 0,69
  • 1 ui, fijn gesneden€ 0,13
  • 2 eetlepels olieverf€ 0,06
  • 2 eetlepels tomatenpuree€ 0,11
  • 1 eetlepel gedroogde tijm€ 0,21
  • 200 gram fijngesneden champignons€ 0,80
  • zout en peper€ 0,01
  • 50 gram boter€ 0,38
  • 2 eetlepels bloem€ 0,03
  • 750 ml koude melk€ 0,98
  • 500 gram geraspte kaas voor op pizza€ 2,18

Totaal€ 8,13

of € 1,36 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 300 gram gehakt
  • 1 paprika
  • 1 ui, fijn gesneden
  • 2 eetlepels olieverf
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 eetlepel gedroogde tijm
  • 200 gram fijngesneden champignons
  • zout en peper
  • 50 g crème (optioneel)
  • 50 gram boter
  • 2 eetlepels bloem
  • 750 ml koude melk
  • 6 à 8 lasagnebladen
  • 500 gram geraspte kaas voor op pizza

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling