Knafeh

Knafeh

Desserts

Ontdek deze heerlijke specialiteit uit het Midden-Oosten, de kunafa met crème, die perfect is als een verfijnde dessert.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Kunafa met room is een traditioneel dessert uit het Midden-Oosten. Hier is hoe je het thuis kunt maken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd25 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzevier

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,30
  • € 0,08

Bereiding

  1. Meng de suiker en de boter, en giet vervolgens de helft van het mengsel in een bak. ≈ 3 min
  2. Meng de melk en het water op een zachte vlam.
  3. Zodra het mengsel kookt, voegen we het mengsel van zetmeel en water toe. ≈ 3 min
  4. Haal het gerecht van het vuur en roer snel, en voeg dan de crème, oranjebloesemwater en rozenblaadjes toe. ≈ 3 min
  5. Giet vervolgens deze mix over de kunafa, en daarna voegen we de overige helft toe. ≈ 3 min
  6. We steken het gerecht in de oven totdat het goed goudbruin is, en halen het daarna uit de oven. Vervolgens stroo je het met suikerstroop.
  7. Eet smakelijk. ≈ 3 min
  8. We strooien de gehakte pistachen over de buitenste laag. ≈ 3 min

Voor je begint

Ingrediënten

  • Kanafe-doos
  • Twee eetlepels gesmolten boter
  • 2 eetlepels dikke room (of crème fraîche)
  • 4 eetlepels melk
  • 2 kopjes water (4 eetlepels maïzena, opgelost in de helft van een kopje water)
  • Een eetlepel rozenwater en bloemenwater
  • Geraspelde cashewnoten, voor decoratie

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling