Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Kalkoengoulash met ananas en paprika

Kalkoengoulash met ananas en paprika

Hoofdgerechten

Een Poolse goulash met een zoet-zure smaak: geroosterde kalkoen, rode uien, gember, chilivlokken en kaneel, gevolgd door wortels, paprika en ananas.

Foto vergroten

Recept van Alessia, Panterka, Persino en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit ananasstoofpot is een origineel gerecht dat zoetheid en zuur combineert. Het is perfect voor een maaltijd tijdens de week en is geschikt voor het hele gezin.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd50 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsDuur
  • Bereidingswijzemicro-analyse
  • Geschatte kostprijs€ 24,76 € 6,19 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 9,38
  • € 1,98
  • € 1,04
  • € 0,45
  • € 10,40
  • € 0,45
  • € 0,65
  • € 0,34
  • € 0,03
  • € 0,03
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd het vlees in kleine blokjes en bak deze in de hete olie.
  2. Voeg de fijngehakte ui toe en bak deze even aan, terwijl je roert. ≈ 3 min
  3. Als ze goudbruin zijn, giet dan de hete bouillon erbij, voeg de azijn en kruiden toe, dek af en laat sudderen.
  4. Snijd de wortels in fijne reepjes, de ananas in grote stukken en de paprika’s in reepjes. ≈ 8 min
  5. Voeg ze toe wanneer het vlees bijna gaar is, en laat het sudderen tot het helemaal gaar is.
  6. Serveer met pasta of rijst, en Russische augurken. ≈ 2 min

De rekening

Kalkoengoulash met ananas en paprika

  • 750 g kalkoenfilet, zonder botten€ 9,38
  • 2 rode paprika’s€ 1,98
  • 3 wortels€ 1,04
  • 2 rode uien€ 0,45
  • 4 blikken ananas in blokjes€ 10,40
  • 5 eetlepels olijfolie€ 0,45
  • Ver verwijderd van bouillon€ 0,65
  • 1 eetlepel rijstazijn€ 0,34
  • 1/2 theelepel gember€ 0,03
  • 1/2 theelepel hete, gemalen peper€ 0,03
  • zout€ 0,01

Totaal€ 24,76

of € 6,19 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 750 g kalkoenfilet, zonder botten
  • 2 rode paprika’s
  • 3 wortels
  • 2 rode uien
  • 4 blikken ananas in blokjes
  • 5 eetlepels olijfolie
  • Ver verwijderd van bouillon
  • 1 eetlepel rijstazijn
  • 1/2 theelepel gember
  • 1/2 theelepel hete, gemalen peper
  • Een snufje kaneel
  • zout
  • Pasta of rijst, en Russische augurk, om te serveren

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling