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这菠萝炖菜是一种独特的菜肴，它结合了甜味和酸味。非常适合作为一周的晚餐，适合全家食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间50 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本较贵
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$39.27 S$9.82 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$13.47
- S$2.84
- S$1.13
- S$1.40
- S$18.00
- S$1.04
- S$1.23
- S$0.08
- S$0.03
- S$0.04
- S$0.01
11 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将肉切成小块，然后在热油中煎至金黄。
- 加入切碎的洋葱，并用翻炒的方式将其炒熟。 ≈ 3 分钟
- 当它们变金黄色时，倒入热汤，加入醋和香料，盖上盖子，然后炖煮。
- 将胡萝卜切成薄片，将菠萝切成大块，将柿椒切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 在肉几乎变软时加入它们，然后继续炖煮，直到所有食材都变软。
- 搭配意大利面或米饭，以及腌制过的俄式黄瓜食用。 ≈ 2 分钟
账单
菠萝甜椒火鸡炖
- 750 克去骨的火鸡腿S$13.47
- 2 个红色的柿子椒S$2.84
- 3 根胡萝卜S$1.13
- 2 个红洋葱S$1.40
- 4 罐菠萝S$18.00
- 5 汤匙橄榄油S$1.04
- 一杯高汤S$1.23
- 1 汤匙米醋S$0.08
- 约 1/4 茶匙的生姜S$0.03
- 约 1/2 茶匙浓烈、粉状的辣椒S$0.04
- 盐S$0.01
总计S$39.27
即人均 S$9.82
参考价格，因商店而异。
厨具
- 带盖子的炒锅，一把刀
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