Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Kaas-saus (met blauwe kaas)

Kaas-saus (met blauwe kaas)

Sausen

Een romige en smaakvolle saus met blauwe kaas, perfect om bij salades of pasta-gerechten te serveren.

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Mahagaja (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Probeer deze heerlijke blauwe kaas saus, die perfect is om een intense smaak aan uw salades of pasta gerechten toe te voegen. Deze saus is gebaseerd op een recept voor een karnemelk Ranch dressing en is eenvoudig te maken en past goed bij veel verschillende gerechten.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd5 min
  • Totaal15 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzemix
  • Geschatte kostprijs€ 2,66 € 0,67 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,06
  • € 0,71
  • € 0,00
  • € 0,05
  • € 0,01
  • € 0,00
  • € 1,83

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten, behalve de blauwe kaas en de crème, tot een glad en homogeen mengsel. ≈ 4 min
  2. Snijd de blauwe kaas in kleine blokjes, ongeveer 1,25 cm per zij. ≈ 8 min
  3. De meeste blauwe kazen zijn bros, dus je zult veel kleine stukjes en grotere stukjes krijgen. ≈ 3 min
  4. Giet het mayonaise-mengsel in een schaal en meng het met de gehakte groenten en de kaasrasp. ≈ 4 min

De rekening

Kaas-saus (met blauwe kaas)

  • 2 eetlepels (30 ml) citroensap of azijn (appelazijn of witte wijnazijn)€ 0,06
  • 230 gram mayonaise€ 0,71
  • 1/2 theelepel zout€ 0,00
  • 1/2 theelepel zwarte peper€ 0,05
  • 1/2 theelepel gedroogde knoflookpoeder€ 0,01
  • 1/2 kopje poeder van ui€ 0,00
  • 115 g (ongeveer 115 g) van elk type blauw kaas€ 1,83

Totaal€ 2,66

of € 0,67 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 eetlepels (30 ml) citroensap of azijn (appelazijn of witte wijnazijn)
  • Twee derde van de kop (160 ml) karnemelk
  • 230 gram mayonaise
  • Een kwart van een kop (ongeveer 60 gram) zure room
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 1/2 theelepel gedroogde knoflookpoeder
  • 1/2 kopje poeder van ui
  • 115 g (ongeveer 115 g) van elk type blauw kaas

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling