Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Huisgemaakte pita gyros gevuld met gekruid vlees en witte kruidensaus, met rode kool en geraspte wortel, koekenpan op de achtergrond

Huisgemaakte pita gyros met rauwkost en yoghurtsaus

Hoofdgerechten

Huisgemaakte pita gyros: goudbruin gebakken gyrosvlees, geraspte wortel, rode kool en yoghurtsaus met look, in warme pitabroodjes.

Foto vergroten

Door · · bijgewerkt op · ★★★★★ (1 beoordeling)

↓ Naar het recept

Een huisgemaakte pita gyros zoals bij de snackbar: goudbruin gebakken gyrosvlees, rauwkost (geraspte wortel en rode kool op het bord van Axelle) en een witte saus van yoghurt en look.

Het vlees bakt ongeveer 5 minuten in olijfolie, de pitabroodjes worden een paar minuten goudbruin in de oven, en iedereen vult zijn eigen broodje aan tafel.

De saus maak je in twee minuten: Griekse yoghurt, heel fijn gesneden look, zout, peper en bieslook.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • BereidingswijzeIn de pan
  • Geschatte kostprijs€ 10,49 € 2,62 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 4,99
  • € 0,70
  • € 0,81
  • € 2,20
  • € 0,18
  • € 1,12
  • € 0,18
  • € 0,30
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C.
  2. Was de tomaten en snijd ze in dunne schijfjes. ≈ 8 min
  3. Maak de saus: snijd de look heel fijn, meng hem met de yoghurt en breng op smaak met zout, peper en bieslook. ≈ 8 min
  4. Bak het gyrosvlees ongeveer 5 minuten in de hete olijfolie, tot het goed gaar is.
  5. Bevochtig de pitabroodjes en laat ze een paar minuten goudbruin worden in de oven.
  6. Snijd de broodjes open en vul ze met vlees, rauwkost en saus. ≈ 10 min

De rekening

Huisgemaakte pita gyros met rauwkost en yoghurtsaus

  • 500 g gyros€ 4,99
  • 4 pitabroodjes€ 0,70
  • 2 tomaten€ 0,81
  • 400 g rauwkost (geraspte wortel, rode kool)€ 2,20
  • 2 el olijfolie€ 0,18
  • 3 Griekse yoghurts€ 1,12
  • 2 teentjes look€ 0,18
  • 1 el bieslook€ 0,30
  • Zout en peper€ 0,01

Totaal€ 10,49

of € 2,62 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 g gyros
  • 4 pitabroodjes
  • 2 tomaten
  • 400 g rauwkost (geraspte wortel, rode kool)
  • 2 el olijfolie
  • 3 Griekse yoghurts
  • 2 teentjes look
  • 1 el bieslook
  • Zout en peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept 5,0 op 5 · 1 beoordeling

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗